Угорь - это рыба, имеющая удивительное строение тела. Внешне она похожа на тонкую змею, способную передвигаться не только по воде, но и по мокрой траве. Живой угорь обитает преимущественно в водоемах с минимальным течением или в стоячей воде. Купить угря можно как для употребления, так и для разведения в искусственно созданных условиях, но для этого лучше заказать угря в большом количестве.